Bacillus subtilis, auch bekannt als B. subtilis, ist ein grampositives, fakultativ anaerobes Bakterium, das in der Regel in Boden, Wasser und der Luft vorkommt. Es ist ein häufiges Modellorganismus in der molekularen Genetik und wird als "Gutachter" unter den Bakterien bezeichnet.
B. subtilis hat die Fähigkeit, in verschiedenen Umgebungen zu überleben und eine Vielzahl von Stoffwechselwegen zu nutzen. Es ist in der Lage, sowohl aeroben als auch anaeroben Stoffwechsel zu betreiben und kann eine große Bandbreite von Nährstoffen wie Glucose, Aminosäuren und Fettsäuren nutzen.
Eine Besonderheit von B. subtilis ist seine Fähigkeit zur Bildung von Endosporen. Dies sind hitze- und chemikalienresistente Strukturen, die es B. subtilis ermöglichen, ungünstige Umweltbedingungen zu überdauern. Diese Sporen sind auch für die Weiterverbreitung des Bakteriums verantwortlich.
B. subtilis ist für den Menschen in der Regel nicht pathogen, das heißt, es verursacht normalerweise keine Krankheiten. Tatsächlich wird es in einigen Lebensmittelprodukten als Probiotikum verwendet. Es produziert auch verschiedene Antibiotika wie Bacitracin und Subtilin, die als Verteidigung gegen andere Mikroorganismen wirken können.
Aufgrund seiner vielfältigen Stoffwechselwege und seiner einfachen Handhabung in Laborexperimenten wird B. subtilis oft als Modellorganismus verwendet, um grundlegende biologische Prozesse zu erforschen. Es wird auch in der Biotechnologie eingesetzt, um verschiedene Produkte wie Enzyme, Antibiotika und Proteine zu produzieren.
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